Koch (m/w/d) mit Verantwortung für Küche, Speisekarten & Veranstaltungen

✔ Ganzjahresstelle
✔ Weihnachten & Silvester frei
✔ Mitarbeiterwohnung auf der Golfanlage möglich
✔ Gute Anbindung an Hamburg & Bergedorf
✔ Verantwortung mit Gestaltungsspielraum

Sie möchten nicht nur kochen, sondern Verantwortung übernehmen, eigene Ideen einbringen und eine Küche aktiv mitgestalten?

Dann sind Sie bei uns richtig.

Zum Januar 2027 oder nach Vereinbarung suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d) für unser Restaurant auf Golf Gut Glinde.

Diese verantwortungsvolle Position wird nach über zehn Jahren neu besetzt. Sie erhalten die Möglichkeit, eine etablierte Rolle zu übernehmen und unsere Gastronomie aktiv mitzugestalten.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung hochwertiger Speisen im À-la-carte-Geschäft
• Planung und Umsetzung von Tages- und Wochenangeboten
• Mitgestaltung von Saison-, Winter- und Veranstaltungskarten
• Verantwortung für Bestellwesen und Warenwirtschaft
• Organisation und Begleitung von Veranstaltungen bis 100 Personen
• Anleitung und Unterstützung von zwei Beiköchen
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Service, Restaurantleitung und Management

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung im Bankett- oder Veranstaltungsbereich
• Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
• Freude an Verantwortung und Teamarbeit
• Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
• Wertschätzendes Auftreten gegenüber Kollegen und Gästen

Das erwartet Sie

• Ganzjährige Festanstellung trotz Saisonbetrieb
• Weihnachten und Silvester geschlossen
• Verantwortung und Gestaltungsspielraum
• Attraktive Vergütung entsprechend Qualifikation, Erfahrung und Verantwortung
• Kurze Entscheidungswege
• Familiäres Betriebsklima
• Monatliche Mitarbeiter-After-Work-Veranstaltungen während der Saison
• Möglichkeit, das Golfspielen zu erlernen
• Kostengünstige Mitarbeiterwohnung auf der Golfanlage möglich
• Sehr gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Regelmäßige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, z. B. Erste-Hilfe-Schulungen und gemeinsame Qualifizierungsmaßnahmen

Gute Verkehrsanbindung

Unsere Golfanlage erreichen Sie in etwa 10 bis 15 Gehminuten vom Glinder Markt. Von dort bestehen direkte Busverbindungen nach Hamburg-Bergedorf (ca. 20 Minuten) sowie zur U-Bahn-Station Steinfurther Allee (U2).

Bewerbung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Senden Sie Ihre Unterlagen gerne per E-Mail an Andrea Lessau.

Bei Fragen zur Stelle freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme.